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Pain d'épice

Ingrédients

Miel d'accacia
250g
Sucre roux
50g
Lait
100ml
Beurre
100g
Farine
200g
Oeuf
1
Levure chimique
1sachet
Épices à pain d'épice
2c. à café

Etapes de réalisation

Préparation

  • Préchauffer le four à 180°C et beurrer le moule à cake.
  • Faire revenir le lait er le miel dans une casserole. Ajouter le beurre coupé en dés.
  • Hors du feu, ajoutez le sucre, la farine, l’oeuf, la levure et les épices. (Batteur K).
  • Verser dans le moule.

Cuisson

  • Faire 37 minutes à 180°C puis 3 minutes four éteint pour un pain d'épices.
  • Faire 47 minutes à 180°C puis 3 minutes four éteint pour un pain d'épices.

© 2022 Jonathan Swale