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Cake à la vanille

Ingrédients

Crème entière
100g
Beurre
70g
Gousse de vanille
1
Oeufs
3
Farine
130g
Maïzena
30g
Sucre
170g
Levure
0.5sachet

Etapes de réalisation

  • Préchauffer le four à 180°C en chaleur tournante.
  • Battre les oeufs et le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse.
  • Faire fondre le beurre et le laisser refroidir.
  • Ajouter la farine et la maïzena tamisées dans le mélange oeufs/sucre.
  • Ajouter la pulpe de la gousse de vanille.
  • Ajouter la crème puis le beurre
  • Mettre dans un moule à cake et faire cuire pendant 40 minutes à 180 °C
  • A la sortie du four emballer dans un film fraîcheur pour le garder moelleux.

© 2022 Jonathan Swale