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Salsa verde (sauce verte) de la M'man

Ingrédients

Persil
1gros bouquet
Filets d'anchois allongés
4
Ou pâte d'anchois
2c. à café
Câpres
1c. à soupe
Oeufs durs
2
Huile d'olive
0.5verre de cuisine

Etapes de réalisation

  • Mixer le persil, les câpres et les anchois. Écraser les oeufs durs à la fourchette. Les ajouter au mélange. Ajouter l'huile d'olive et mélanger. C'est prêt !.

© 2022 Jonathan Swale