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Brutti ma buoni

Ingrédients

Noisettes hachées et toastées
100g
Sucre glace
85g
Blanc d'oeuf
2

Etapes de réalisation

  • Préchauffer le four à 160°C.
  • Monter les blancs en neige ferme avec 1 pincée de sel. Y incorporer (tout en montant) le sucre glace et les noisettes.
  • Cuire la pâte dans une casserole à feu moyen en mélangeant jusqu’à ce que cela se détache des parois.
  • Laisser tiédir.
  • Faire des petits tas sur une plaque.
  • Cuire à 160°C pendant 20 minutes.

© 2022 Jonathan Swale